Gelierhilfe 4:1 mit Erythrit – Nur 10 kcal | Alternative zu Gelierzucker für Keto & Diabetiker | Vegan & zahnfreundlich | 330g

Gelierhilfe 4:1 mit Erythrit – Nur 10 kcal | Alternative zu Gelierzucker für Keto & Diabetiker | Vegan & zahnfreundlich | 330g

Hausgemachte Marmelade – purer Fruchtgenuss, ganz ohne Reue

Es gibt kaum etwas Schöneres als den Duft frisch eingekochter Marmelade, der sich durch die ganze Küche zieht. Das vertraute Gefühl, wenn der Deckel des Glases beim Öffnen leise „plopp" macht und der intensive Fruchtgeschmack Sie sofort in den Sommer versetzt. Doch wer bewusst auf seine Kalorienzufuhr achtet, auf seinen Blutzuckerspiegel achten muss oder sich nach den Prinzipien von Keto und Low-Carb ernährt, hat bisher oft auf diesen Genuss verzichtet – oder ein schlechtes Gewissen dabei gehabt.

Das muss nicht mehr sein. Mit der Gelierhilfe 4:1 von Haushalt und Genuss kochen Sie Ihre Lieblingsmarmeladen, Konfitüren und Fruchtaufstriche ganz wie früher ein – mit dem vollen, reinen Fruchtgeschmack, den Sie lieben. Der entscheidende Unterschied: Statt herkömmlichem Gelierzucker setzen Sie auf unsere Erythrit-Basis mit nur 10 kcal pro 100g. Genuss ohne Kompromisse.

Ihre Vorteile auf einen Blick

Ob klassische Erdbeermarmelade, feine Marillenkonfitüre oder eine würzige Zwetschkenmarmelade: Mit unserer 4:1 Gelierhilfe steht immer der reine, intensive Fruchtgeschmack im Vordergrund – so wie es sein soll.

Zubereitung – Schritt für Schritt zum perfekten Ergebnis

Damit Ihr Fruchtaufstrich garantiert gelingt, bitten wir Sie, die folgenden Schritte genau zu befolgen. Die Details sind entscheidend für das Gelingen.

Schritt 1 – Vorbereiten: Waschen Sie 1,3 bis 1,5 kg Früchte gründlich, entkernen und entstielen Sie diese anschließend sorgfältig. Pürieren Sie die Früchte danach fein – dieser Schritt ist wichtig für eine optimale Bindung! Vermengen Sie das Fruchtpüree anschließend vollständig mit dem gesamten Beutelinhalt der Gelierhilfe.

Schritt 2 – Kochen: Bringen Sie die Fruchtmasse unter ständigem Rühren zum Kochen. Lassen Sie die Masse anschließend für mindestens 5 bis 7 Minuten sprudelnd kochen. Rühren Sie dabei regelmäßig um, damit nichts anbrennt.

Schritt 3 – Abfüllen: Machen Sie vor dem Abfüllen unbedingt eine Gelierprobe: Geben Sie einen Teelöffel der heißen Masse auf einen kalten Teller – wenn sie innerhalb kurzer Zeit fest wird, ist Ihr Aufstrich fertig. Füllen Sie den heißen Fruchtaufstrich dann zügig in zuvor ausgekochte Gläser, verschließen Sie diese fest und stellen Sie die Gläser für mindestens 10 Minuten auf den Kopf.

Tipp: Lagern Sie Ihren fertigen Fruchtaufstrich im Kühlschrank und verbrauchen Sie ihn nach dem Öffnen zügig.

Pflichtangaben

Zutaten: Süßungsmittel: Erythrit (E968), Steviolglycoside aus Stevia (E960a); Geliermittel: Pektin (E440); Säureregulator: Zitronensäure (E330); Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202).

Allergene: Kann Spuren von Gluten, Milch, Eiern und Soja enthalten.

Warnhinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Nicht an Kinder unter einem Jahr und Tiere verabreichen.

Nährwerte pro 100g: